玄米及び栄養価の高い安心・安全な玄米胚芽・表皮を麹菌で発酵。健康に必要な栄養素が40種類以上含まれています。
一番ベーシックな玄米酵素。スムージーなどに溶いて飲みたい方や、お得に玄米酵素を食べ始めたい方にオススメです。
1日10.5g(約大さじ2杯)なら約115円。1箱で約1ヵ月分です。
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玄米酵素 プレーン |
| 100g |
20g |
5g |
| エネルギー |
kcal |
391 |
78.2 |
19.6 |
| たんぱく質 |
g |
13.4 |
2.68 |
0.67 |
| 脂質 |
g |
14.9 |
2.98 |
0.75 |
| 炭水化物 |
g |
58.9 |
11.78 |
2.95 |
| 糖質 |
g |
42.8 |
8.56 |
2.14 |
| 食物繊維 |
g |
16.1 |
3.22 |
0.81 |
| 水分 |
g |
5.5 |
1.10 |
0.28 |
| 灰分 |
g |
7.3 |
1.46 |
0.37 |
| ナトリウム |
mg |
7.7 |
1.54 |
0.39 |
| (食塩相当量) |
g |
0.0200 |
0.0040 |
0.0010 |
| カリウム |
mg |
1,330 |
266.0 |
66.5 |
| カルシウム |
mg |
47.9 |
9.6 |
2.4 |
| マグネシウム |
mg |
688 |
137.6 |
34.4 |
| リン |
mg |
1,700 |
340.0 |
85.0 |
| 鉄 |
mg |
5.12 |
1.02 |
0.26 |
| 亜鉛 |
mg |
4.33 |
0.87 |
0.22 |
| 銅 |
mg |
0.59 |
0.118 |
0.030 |
| マンガン |
mg |
14.2 |
2.84 |
0.71 |
| セレン |
µg |
8 |
1.6 |
0.4 |
| ビタミンA |
µgRAE |
未検査 |
未検査 |
未検査 |
| ビタミンE |
mg |
6.8 |
1.36 |
0.34 |
| ビタミンK1 |
µg |
8 |
1.6 |
0.4 |
| ビタミンB1 |
mg |
1.63 |
0.326 |
0.082 |
| ビタミンB2 |
mg |
0.50 |
0.100 |
0.025 |
| ナイアシン当量 |
mgNE |
42.9 |
8.58 |
2.15 |
| ビタミンB6 |
mg |
2.36 |
0.472 |
0.118 |
| ビタミンB12 |
µg |
検出せず |
検出せず |
検出せず |
| 葉酸 |
µg |
180 |
36.0 |
9.0 |
| パントテン酸 |
mg |
6.07 |
1.214 |
0.304 |
| ビオチン |
µg |
33.5 |
6.70 |
1.68 |
| スーパーオキシド消去活性 |
単位/g |
580 |
580 |
580 |
| フィチン酸 |
g |
4.74 |
0.948 |
0.237 |
※ビタミンA=スピルリナが含まれていない製品は、ビタミンAがごく微量のため検査せず
※ビタミンE=α-トコフェロール含量とした
※ビタミンB1=チアミン塩化物塩酸塩の重量
※ナイアシン当量=ナイアシン(ニコチン酸相当量)及び1/60トリプトファンの合計量
※スーパーオキシド消去活性=J.M.McCord及び I.Fridovichが定義した単位[J.Biol.Chem.,244,6049(1969)]を使用
分析:(財)日本食品分析センター
分析年月日:令和3(2021)年4月16日
商品名 玄米酵素 プレーン(粉末・大袋370g入)
内容量 370g
賞味期限 製造から1年以内(未開封時)
保存方法 直射日光・湿度の高い所を避け、常温で保存 ※開封後は、必ず袋ごと密閉容器に入れて保管してください。
原材料 玄米胚芽・表皮、玄米、麹菌 ※大豆を含む製品と同じ製造ラインを使用しています。
一番ベーシックな玄米酵素。スムージーなどに溶いて飲みたい方や、お得に玄米酵素を食べ始めたい方にオススメです。
1日10.5g(約大さじ2杯)なら約115円。1箱で約1ヵ月分です。
※ビタミンA=スピルリナが含まれていない製品は、ビタミンAがごく微量のため検査せず
※ビタミンE=α-トコフェロール含量とした
※ビタミンB1=チアミン塩化物塩酸塩の重量
※ナイアシン当量=ナイアシン(ニコチン酸相当量)及び1/60トリプトファンの合計量
※スーパーオキシド消去活性=J.M.McCord及び I.Fridovichが定義した単位[J.Biol.Chem.,244,6049(1969)]を使用
分析:(財)日本食品分析センター
分析年月日:令和3(2021)年4月16日
商品名 玄米酵素 プレーン(粉末・大袋370g入)
内容量 370g
賞味期限 製造から1年以内(未開封時)
保存方法 直射日光・湿度の高い所を避け、常温で保存 ※開封後は、必ず袋ごと密閉容器に入れて保管してください。
原材料 玄米胚芽・表皮、玄米、麹菌 ※大豆を含む製品と同じ製造ラインを使用しています。